Just a moment

      15

Unsaon paghimo sa salted lemongrass nga manok

Mga sangkap nga iandam

Tibuok nga manok: 1 - 1.5kgGrain nga asin: 1 kgPurple sibuyas: 5-7 bulbsahos: 1 medium nga bombilyaTanglad: 4-5 ka tanomLemon dahon: 10 dahonSili: 5-7 ka prutas (depende kung unsa kini ka halang)Mga gamit: blender, cutting board, kutsilyo, kaldero, foil…

Mga lakang nga buhaton

Lakang 1: Pag-andam sa mga sangkap Gamit ug gamay nga asin para ihaplas ang lawas sa manok sulod sa 1-3 ka minuto. Pag-amping nga dili kuskuson ang karne sa sulod, kini makaguba sa karne.Hugasi pag-ayo sa tubig ug pamala sa tualya.Tanglad kuhaa ang daan nga panit sa gawas, putlon ang punoan ug ilain. Ang ubos nga mga dahon giputol sa 5-7 cm nga mga piraso.Ang ahos, shallots gilimpyohan ug giputol.Ang mga dahon sa lemon gihugasan, gipauga ug gihiwa.

Bạn đang xem: Just a moment


*

Kinahanglan nga preprocess ang tanang matang sa mga materyales


Lakang 2: Marinate ang manok Ibutang ang mga sangkap ug mga panimpla sa usa ka blender. Naglakip sa shallot, ahos, lemongrass root, 1 ka kutsarita nga panimpla, 2 ka kutsarita nga mantika sa pagluto, ½ kutsarita nga monosodium glutamate, ½ kutsarita nga asin.Gamita kini nga sagol aron i-marinate ang manok sa sulod ug sa gawas sulod sa 15-30 ka minuto.Lakang 3: I-incubate ang tibuok manokKini nga paagi sa paghimo og inasal nga manok mao ang pagsabwag sa asin nga parehas ngadto sa baga nga ubos nga kaldero. Ibutang ang dahon sa tanglad sa asin.Ibutang ang manok sa kaldero ug pag-amping nga dili mahikap sa manok ang lugas nga asin sa ilawom.Tabuni ang kaldero sa foil. Guntinga ang usa ka gamay nga lungag sa tunga aron makagawas ang alisngaw kung mag-alisngaw.Sa ubos nga kainit, alisngaw ang manok sulod sa 30-45 ka minuto, ablihi ang taklob ug itusok ang manok gamit ang mga chopstick. Kung adunay mugawas nga tubig, dili luto ang manok, ipadayon ang pag-alisngaw sa laing 5-10 ka minuto hangtod maluto ang manok.

Kining lemongrass salted chicken dish adunay kusog nga baho sa tanglad, uga ang gawas sa manok. Dugang pa, ang karne sa sulod init ug humok, dato sa mga panakot.


*

I-steam ang manok sa kaldero sulod sa 30-45 ka minuto


Unsaon paghimo sa crispy salted chicken

Mga sangkap nga iandam

Tibuok nga manok: 1-1.5 kgTurmeric powder: 1 ka kutsaritaPurple sibuyas: 4-5 ka pirasoSibuyas: 1 mediumGinger: 2 ka medium nga bombilyaTanglad: 6 ka tanomLemon dahon: 7-10 dahonSili: 3Grain nga asin: 1 kg

Mga lakang nga buhaton

Lakang 1: Pag-andam sa manokHinloi ang manok, gamita ang 1 ka ugat sa luya nga gihugasan, gidugmok, gipahid sa lawas sa manok, tiyan sa manok sulod sa 5 minutos. Makatangtang sa hugaw ug baho sa manok.Hugasi sa tubig hangtod dili mãng cầu masimhot ang luya sa manok. Hugasi o pat-a ug uga gamit ang tualya.Lakang 2: Pag-andam sa mga sangkapGipanitan ang luya, gihugasan ug giputol sa mga hiwa, giputol ang tanglad, mga dahon sa lemon, gihugasan ang sili.Sibuyas gipanitan, gihugasan, gitunga, tunga nga hiniwa, tunga nga giputol nga areca.Panit ang pula nga sibuyas, hugasi ug putlon kini sa tunga.

Xem thêm: Bán Xác Laptop Asus K45V Hỏng, Thay Màn Hình Asus K45A K45V Lấy Liền Tại Tphcm


*

Asin nga manok da Crispy nga adunay nindot nga mga kolor


Lakang 3: Marinate ang manokIbutang ang 1 ka kutsara nga asukar, 2 ka kutsarita nga panimpla, 1 ka kutsarita nga paminta, 1 ka kutsarita nga turmeric powder ug ½ ka kutsarita sa MSG sa usa ka tasa, sagol nga maayo.I-marinate ang sinagol nga panimpla sa tibuok manok, gamita ang imong mga kamot sa paghaplas niini aron ang panimpla matunaw ug makalusot sa karne nga parehas.Pun-a ang tiyan sa manok og ginunting nga sibuyas, pula nga sibuyas, hiniwa nga luya, dahon sa apog, tanglad.Pag-marinate sa manok sulod sa labing menos 30 minutos sa refrigerator.Lakang 4: I-incubate ang manokKini nga pamaagi sa paghimo og inasal nga manok nag-andam usab og usa ka kolon nga adunay baga nga base, nga parehas ang gidak-on sa manok.Ipakatap ang granulated nga asin nga parehas sa ilawom sa kaldero. Idugang ang tanglad, hiniwa nga sibuyas, dahon sa apog ug luya aron hingpit nga matabonan ang asin.Ibutang ang manok sa ibabaw sa mga sangkap. Tabuni, ibutang sa ubos nga kainit ug lutoa ang manok sulod sa 45 minutos. Unya, gamita ang chopsticks aron susihon kung luto na ang manok, palonga ang stove ug lutoa page authority og laing 10 ka minuto aron mas lami ang manok.

Kini nga salted chicken dish adunay madanihon nga bulawan nga kolor, succulent, dato nga manok.

Hinaut nga adunay 3 ka paagi sa paghimo sa salted chicken kamishare ko mga post Ang sa ibabaw makatabang kanimo nga adunay lamian, luwas ug himsog nga pinggan.


Sabta ang lamian nga mga pamaagi sa pag-marinate sa karneSa unsa nga paagi sa paghan-ay sa madanihon nga mga pinggan
Islam nakit-an ang kodigo sa diskwento sa kurso.Ibutang ang dugang nga code dienmayducminh.com.vnCOM nga mahimong 40% nga diskwento.Ibutang ang dugang nga code MAKM50 nga mahimong 50% nga diskwento.